葡萄酒是最自然的健康饮品,长期饮用对人体健康有好处,而且能养生。葡萄酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特性。《本草纲目》中指出:“葡萄酒驻色调,耐寒。”目前,人们已查出葡萄酒中含有约250种养分成分。适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对体的健康是大有益处的。葡萄酒养生,药补不如食补,可以在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的艺术。
一、经常饮用葡萄酒的好处
时常饮用红葡萄酒,好处多多,可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。酿造红葡萄酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身材所产生的自由基,维护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。红葡萄酒提炼的SOD活性特殊高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老威力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红葡萄酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能打消或对抗氧自在基,所以领有抗老防病的作用,时常饮用还可预防老年痴呆。
不同色彩的葡萄有不同功能的偏重,其中黑色葡萄是葡萄中药效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能,但和在一同能软化血管,有益于心脑血管的保健,还能养护肝肾,延缓衰老等等。红酒应用白藜芦醇等物质只能溶于酒精的原理,使葡萄中一切的养分都能被人体直接吸引利用。
二、葡萄酒能滋润五脏
葡萄酒种类繁多,营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用,主入脾、肺、肾三经。人体内的正常治理和调理靠肺的肃降功能。《黄帝内经》以为人吃的东西里的精华先到肺,肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸,让人的全身都受益。肾就更重要了。由于肾主藏,藏的是人的精、血和元气。精相当于血里面的养分物质和最精华的东西,血就把这些精华送到人体各个地方;元气的重要性就更明白了,活着就得有元气。脾、肺、肾这三个器官调节著整个人体,控制着血液的品质和运送
五脏中,肾是阳气的根本,脾是阳气生化之源。这种体质的人喝葡萄酒可以达到补气、补血、调理情绪、缓解神经瘦弱、抗疲倦的作用。尤其是女性长期饮用葡萄酒,可以祛除宫寒的毛病。
三、从中医看葡萄酒之美容养生
中医之所以认可葡萄酒能养生,不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰盛,另一个主要原因就在于,养生要自然,葡萄酒正是最天然的饮品,而不是化学办法制成的保健药。葡萄酒的起源是100%的葡萄,自然里面所含有的物质也都是纯自然的,就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的,而不像其他酒是用酒精勾兑出来的。说简单点就是,把大葡萄变成了小分子,直接送到身体各处。
中医倡导的是自然养生,而不是靠药品来医治身材,葡萄酒恰恰满足了中医这个根本的需要。它是天然的饮品,整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成,而不是依赖化学增添剂。被人体吸收后,95%的葡萄酒将被氧化以提供热能。该氧化作用主要是在肝脏中进行。肝脏能固定少量的酒精,从而逐渐净化血液。酒中的有效物质还能有效消融血栓,使人体一切的血管都能正常工作。
四、中医葡萄酒养生因人而异
不管什么体质的人,吃水果都是补充营养的最佳门路。但是大家可能都发现,一提水果,首先就是吃苹果。这是由于苹果性平,既不偏寒也不偏热,什么体质的人都能吃。其实葡萄远比苹果价值高得多,对疾病还有治疗的成效。而且葡萄性平,不管你是阳虚、阴虚,任何体质的人都能吃。葡萄最大的特性入脾、肺、肾三经,滋润肝肾,而且不受寒暑影响,四季能都进补,所以整个人体都受益。用葡萄酿造的红葡萄酒可以保障人们每天都能饮用,方法简略。葡萄酒无疑是这个时期最好的养生饮品。它不仅可以清算血管里的渣滓,远离三高,抵御衰老,还有调理情绪、平衡心境的作用。